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“绿的都是菜，动的全是肉”这句话一度被奉为云南人的饮食攻略指南，不愧为站在食物链顶端的省份！在吃花这方面，云南人同样把控得死死的，今天我们一起来盘点一下云南那些可以吃的花儿～
玫瑰花
地球人应该都知道云南特产玫瑰鲜花饼吧，小编在这里就不做介绍了。除了鲜花饼，云南人在吃玫瑰花上可是很有研究的，比如还可以用玫瑰花制作玫瑰花酱，泡水、搭配面包、酸奶都是不错的选择；除此之外，玫瑰搭配酸角可以制成美味的玫瑰酸角糕，搭配多依果可以酿制玫瑰多依果酒等等。
2.菊花
在云南，菊花除了能泡花茶，还可以和过桥米线搭配在一起。放入少许菊花瓣的过桥米线，更添了几分清香。到云南，菊花过桥米线一定不容错过！
3.棠梨花
棠梨花属于灌木，多生长在较为陡峭的山坡处，因此不易采摘，为了美味云南人克服了采摘困难。采摘到的棠梨花处理好后，在热油锅中放入干辣椒翻炒，加入适量酸菜和盐拌匀，一份爆炒棠梨花就做好了，真是隔着屏幕都能闻到香味啊！
细数云南人的吃花经验可能说上三天三夜都说不完，种类也是五花八门千奇百怪。云南人为什么爱吃花，还有哪些花是可以吃的？欢迎大家和我们一起来讨论，下期我们继续盘点可以吃的那些花儿～
