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导语：中国公认可以吃的5种树叶，看看你吃过几种？
民以食为天，世间上唯有美食不可辜负，我们每天都要吃各种各样的食物，尽管食物种类多到数不尽，但仍旧满足不了大家的口味，大家对吃的要求越来越高，不仅口感要好，而且还要有一定的保健功效。
1、桑树叶
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众所周知，桑树叶是喂桑蚕的主要食料，但是很多人不知道，桑树叶无论老嫩，都可做菜食用，先用开水焯后，再凉拌、炒食、做汤等均可，尤其是汤绿味鲜，具有很高的营养价值和药用价值。
2、柳树芽
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对于柳树大家都不会陌生，它是一种常见的观赏植物，很多人不知道它是可以食用的。柳树的嫩叶，就是柳树芽，开水焯后，用清水冲洗干净，再浸泡24小时后，浸泡过程要换2次清水，最后直接炒食、凉拌、做汤等，味道微苦，清新爽口，营养价值和药用价值也很高。
3、榆树钱
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榆树在北方地区很常见，它在过去的饥荒年代中曾救过许多贫穷农民的性命。榆树钱的种子因其圆薄似钱，故而称为榆钱。榆钱可生吃、煮粥、做馅、做汤、笼蒸等，特别是榆钱炒鸡蛋，真的是太美味了。
4、栾树叶
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栾树叶为落叶乔木，它非常不耐寒，春季发芽比较晚，秋季落叶又较早，所以食用时间非常短。早春的嫩芽采后不能直接食用，先用开水焯过，之后在冰箱中存放几个月。之后可凉拌、炒食等，香脆可口，非常有嚼劲。
5、香椿芽
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香椿是多年生的落叶乔木，它枝头上的嫩芽就是民间百姓喜爱吃的香椿芽，被称为“树上蔬菜”，更是“绿色食品”。每年春季的清明节后谷雨前，就是采摘香椿芽的最佳时节，可制作成各种菜肴，如香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、煎香椿饼，香椿炒肉丝等，味道别具一格，非常美味。
桑树叶、柳叶芽、榆树钱、摇钱树、香椿芽这5种植物，是中国公认可以吃的树叶，它们不仅味道独特，营养丰富，同时还具有一定的的医疗功效，既满足了大家的口感，而且对身体好处多多。各位朋友，你们吃过几种呢？
