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#头条创作挑战赛#
在家中养一些观花类和观叶类的绿植盆栽，可以装饰家居、进化空气、陶冶情操，其实，还有一类花草，属于“香料型”盆栽，好养活、味道好闻，更重要的是还能随吃随摘，实用性简直不要太强。
导语：4种可以吃又好看的“香料”盆栽，有空在阳台种2盆，好养活，芳香四溢，一长就是一大盆！
一、薄荷盆栽
薄荷，又名银丹草，是一种药食两用的植物，同时还具有观赏价值，非常适合养在家中。薄荷植株散发着淡淡的清香，令人心旷神怡。养成之后，摘下薄荷叶，可以作为烹饪菜肴时的调味剂，还能冲茶、配酒饮，能降燥下火、消炎杀菌，具有很好的食疗保健作用。
二、紫苏盆栽
紫苏，也是一种香料型盆栽，同时具有一定的观赏性。紫苏喜欢光照足、温暖湿润的环境，养在厨房的窗台上刚好合适。
长成之后可以摘下来做调味品，烹饪很多菜肴或海鲜，加上紫苏都会增添风味，例如紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺等。另外，在秋冬两季做泡菜的时候，也可以往菜坛中加些紫苏杀菌，防止发白沫，非常有效！
三、罗勒叶盆栽
罗勒叶，又名金不换，是一种香料盆栽，烹饪美食时，它是最好的调味“搭档”。例如，著名的美食三杯鸡、意大利面、牛排等，烹饪的时候都少不了罗勒叶增香。
在家中养罗勒叶盆栽，有一个好搭配，就是在它旁边养一株番茄，这对“共生植物”可以相互催长，生得更旺盛。同时，罗勒具有的独特香料味，还可以为番茄植株驱赶害虫。
四、小茴香盆栽
小茴香，是中国人在烹饪时最常用的香料之一。在家中养一盆小茴香，会更加方便。在长成之后，选择嫩叶摘下，洗净切碎，加上盐、香油、味精等调料，能更好地发挥出小茴香的美味，作为炒鸡蛋、拌饺子馅的搭配，想想就流口水！
